佐賀県武雄発の大豆
オレイン酸80%含有大豆
新品種!佐大HO1号大豆

「佐大HO1号」とは、佐賀大学で約40年かけて開発された
遺伝子組み換えでない世界初※1の高オレイン酸大豆です。
最大の特徴は、含有する脂肪酸のうち80%がオレイン酸なこと!
これは一般的な大豆の約4倍の含有量です。
オレイン酸にはからだにうれしすぎるメリットがたくさんあります。

オレイン酸大豆の特徴1
オレイン酸大豆の特徴2
オレイン酸大豆の特徴3

※1 含有する脂肪酸のうち、80%がオレイン酸である遺伝子組み換えでない大豆として世界初。
※2 上記効能はオレイン酸の特徴で、本大豆を使用した加工品の効能を保証するものではありません。

武雄初・世界初の大豆

2021年、市内の大豆畑の約半分もの面積で
佐大HO1号の本格生産が開始されました。
現在、武雄では佐大HO1号を使った商品も登場しています!

西梅野ファーム 代表 小栁氏

武雄が佐大HO1号の産地になるよう
頑張っていきたいです

西梅野ファーム 代表 小栁氏

JAさが武雄杵島営農経済センター 山下課長代理

価値ある大豆を届けられるよう
農家の皆さんと共に頑張りたいです!

JAさが武雄杵島営農経済センター 山下課長代理

大豆の成分と脂肪酸組成

大豆の成分と脂肪酸組成

高オレイン酸大豆を加工した場合

高オレイン酸大豆を加工した場合

豆乳の食味の分析

豆乳の食味の分析
佐大HO1号大豆の取材・報道に関するお問合せは武雄温泉物産館まで
オレイン酸大豆商品のご購入なら武雄温泉物産館
武雄温泉物産館

■住所 〒843-0023 佐賀県武雄市武雄町大字昭和805
■営業時間 8:30〜17:00
■TEL 0954(22)4597
■FAX 0954(22)4598
■Mail takeobussan@gmail.com

※製造風景や店舗取材はお時間など出来る限り対応させていただきます。
※視聴者様や読者様へのプレゼントもご相談に応じさせていただきます。
※掲載や取材にご利用いただけるよう、商品写真を多数準備しております。

佐大HO1号の商品はこちら
佐大HO1号商品|角味噌醤油 なるせみそからだにうれしい米みそ

なるせみそ
からだにうれしい米みそ

麹がたっぷり入った特製味噌。上品でふくよかな甘さをお楽しみいただけます。

角味噌醤油

佐大HO1号商品|岸川製菓 はちみつきなこ飴

はちみつ
きなこ飴

職人が直火釜で手作りした飴。きなこの香ばしさとやさしい甘さが特徴です。

岸川製菓

佐大HO1号商品|Coffee Shop 喜蔵 大豆ブレンドコーヒー

大豆ブレンド
コーヒー

優しい甘みのある珈琲に仕上がっています。カフェインレスで妊婦さんにも安心です。

Coffee Shop 喜蔵

佐大HO1号商品|峠の豆腐や 若木屋 寄せ豆腐&豆乳

豆乳&寄せ豆腐&
絹ごし豆腐

大豆の旨味とコクが味わえる豆腐と、大豆の雑味がなく飲みやすい豆乳です。

峠の豆腐や 若木屋

佐大HO1号商品|おっ母さんの一膳めし屋 呉豆腐

おっ母さんの一膳めし屋
呉豆腐

豆乳から練られた手作り呉豆腐。滑らかな口触りともっちりした食感が楽しめます。

おっ母さんの一膳めし屋

佐大HO1号商品|みぞべ屋 おてがるまめちゃん 大豆の水煮&甘煮

おてがるまめちゃん
大豆の水煮&甘煮

大豆の青臭さを感じないので、そのままはもちろん、つぶしてパンに塗ってもオススメです。

みぞべ屋

佐大HO1号商品|光武製菓 白大豆グラッセ

白大豆
グラッセ

ふっくらと、ほんのり甘いグラッセにしました。癖がなく、大豆本来の旨味を楽しめます。

光武製菓

佐大HO1号商品|宮本邦製菓 「美人をつくる大豆生活」 シリーズ

「美人をつくる大豆生活」
シリーズ

国内原料100%・無添加で作った女性の為のおやつ。女性に必要な成分がぎっしり詰まっています。

宮本邦製菓

佐大HO1号大豆商品|武雄温泉物産館 毎日飲むプロテイン
からだにうれしすぎる大豆で作った毎日飲むプロテイン

天然素材のみ使用

無添加・人工甘味料不使用

佐大HO1号の料理が食べれる食堂

おっ母さんの一膳めし屋

〒843-0023 佐賀県武雄市武雄町大字昭和805
営業時間:AM11:00~PM14:00まで

(武雄温泉物産館内にございます)

武雄温泉物産館内の食堂|おっ母さんの一膳めし屋
おっ母さんの一膳めし屋からのメッセージ

武雄温泉物産館に
食べに来てみんね

佐大HO1号料理の他にも美味しい料理が沢山!
ハイオレンジャーソイ5
ソイグリーンのメッセージ

高オレイン酸大豆の豆乳は
豆乳臭さがなく飲みやすいマメ!

ソイイエローのメッセージ

白大豆グラッセ食べ始めたら
やめられない止まらないマメー!

ソイピンクのメッセージ

健康にも美容にもいいって素敵マメ♪

ソイレッドのメッセージ

温泉後の豆乳アイスキャンディーも最高マメ!

ソイブルーのメッセージ

気になった人は武雄温泉物産館や
通販ページで買おうマメ!

ハイオレンジャーSOY5とは!?

ハイオレンジャーSOY5は武雄産高オレイン酸大豆「佐大HO1号」を広めるために結成されました!世界の美容と健康のために日々活動しているよ♪君も大豆を食べて健康になろう!

佐賀大学医学部附属病院 肝疾患センター
高オレイン酸大豆を使ったレシピ
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